Lagi mencari ide resep bebek lado mudo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BEBEK LADO MUDO menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BEBEK LADO MUDO:
- Sediakan 1 ekor bebek dipotong 4 bagian atau sesuai selera
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 400 gr cabai hijau besar (dibuang bijinya)
- Siapkan 100 gr cabai rawit hijau
- Siapkan 100 gr bawang bombay GORENG (kalo aku pake 1 1/2 butir bawang bombay agak besar)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 bh serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan Garam/penyedap rasa secukupnya.
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan BEBEK LADO MUDO:
- Bersihkan bebek, lalu dibakar di bara api hingga bulu2 halusnya hilang dan minyak bebeknya keluar. (Agar lebih aman di bakar saat bebek masih keadaan utuh)
- Rebus sebentar semua bumbu kecuali Bawang bombay goreng, serai, daun kunyit, dan daun jeruk, kira2 5 menit saja agar tidak langu.
- Haluskan bumbu2 yang telah direbus tadi.
- Tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus, tambahkan serai daun jeruk dan daun kunyit. Setelah setengah matang tambahkan BAWANG BOMBAY GORENG.
- Masukkan bebek, lalu tambahkan air secukupnya. Masak bebek kurang lebih 3 jam, tambahkan air jika bebek belum empuk.
- Sajikan hangat dengan nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BEBEK LADO MUDO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
