Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng Surabaya:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyitu
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai
- Gunakan 1 buah pepaya muda(pilih yang kecil)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
Langkah-langkah membuat Bebek goreng Surabaya:
- Cuci bebek dengan perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+kunyit, lalu tumis dengan bumbu yang lain(lengkuas,sereh,dan jahe digeprek)
- Setelah harum masukkan bebek dan tambahkan irisan pepaya muda, jangan kupas kulitnya, tujuan penambahan pepaya muda untuk mengempukkan. Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan kurang lebih 1 liter air, masak kurang lebih 45 menit, jika menggunakan panci presto 30 menit, saya menggunakan panci teflon tebal dengan tutup kaca.
- Setelah 30 menit, buka tutup panci, jika masih ada air, masak lagi sambil dibolak-balik,sampai air habis
- Setelah matang, biarkan sampai dingin, baru goreng dengan minyak panas, lalu sajikan dengan sambal bawang dan lalapan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
