Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng sambal hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng sambal hitam menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng sambal hitam:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 5 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt merica butiran, sangrai
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 cm lengkuas, diparut
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan 1/3 gelas Air putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng bebek
Cara membuat Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
