Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel korek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng sambel korek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambel korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambel korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng sambel korek menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng sambel korek:
- Sediakan 1 bebek utuh dibelah 4
- Ambil bumbu halus;
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Gunakan 3 cm jahe kurang lebih
- Sediakan 3 cm kunyit kurleb
- Gunakan 5 cm lengkuas kurleb
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sendok makan gula
- Gunakan sambel korek ;
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 2 siung besar bawang putih
- Ambil garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan terong goreng tepung ;
- Ambil terong ungu
- Siapkan tepung bumbu instan
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng sambel korek:
- Pertama2 bersihkan bebek, iris bagian kecil yg ada dibokong bebek biar g amis.
- Setelah bersih, bebek bisa dibakar sebentar diatas kompor untuk menghilangkan bulu2 halus.
- Habis dibakar dicuci kembali.
- Masukkan bebek, isi air dan bumbu halus, lengkuas,daun salam, sere,garam,gula.qMasak sampai bebek empuk kurleb 45menit panci biasa, 20menit panci presto.
- Setelah bumbu meresap dan bebek sudah empuk matikan api.
- Goreng sebentar dalam minyak goreng yang sampai terendam, Api sedikit besar agar daging bebek renyah diluar empuk didalam.
- Sambal korek; ulek bawang putih yg halus,cabe rawit tidak usah terlalu halus, tambahi garam,gula, penyedap rasa. Siram dengan minyak goreng panas bekas menggoreng bebek biar gurih.
- Terong goreng tepung; iris serong terong ungu, lumuri dengan tepung bumbu instan, goreng sebentar dengan api sedang.
- Bebek goreng sambal korek lalap terong goreng tepung siap dihidangkan
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
