Anda sedang mencari panduan resep bebek kalio yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek kalio yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek kalio
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kalio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek kalio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek kalio yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek kalio sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Kalio menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Kalio:
- Sediakan 1 Ekor bebek cuci bersih
- Sediakan 1 Butir Kelapa ambil santannya
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/4 bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang merah
- Sediakan 10 Butir Kemiri sangrai
- Ambil 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sendok makan merica
- Siapkan 12 Biji cabe ijo (rebus)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Geprek / utuh :
- Sediakan 2 buah laos
- Siapkan 2 buah sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
Langkah-langkah membuat Bebek Kalio:
- Cuci bersih bebek kemudian bakar setengah matang/ goreng, tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu goreng disedikit minyak yang telah dipanaskan hingga harum.
- Masukkan laos, salam, sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- Masukkan bebek kedalam bumbu hingga minyak dari bebek keluar.
- Masukkan santan, cek rasa. Kecilkan api. Masak bebek sampai empuk (2 jam) atau sesuai tingkat keempukan yg diinginkan, dan bumbu menjadi kalio.
- Angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Kalio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek kalio yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
