Bunda sedang mencari panduan resep gulai bebek aceh yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena gulai bebek aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai bebek aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai bebek aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai bebek aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai bebek aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai bebek aceh menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai bebek aceh:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil 3 btr bawang merah iris
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 2 sdm kelapa gongseng
- Siapkan 1 bgks santan instan
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu kering
- Ambil 1/2 sdm ketumbar masak/wangi
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 btr kemiri (opsional)
Cara menyiapkan Gulai bebek aceh:
- Bersihkan bebek, bakar lalu potong-potong, lumuri dengan air jeruk nipis. Potong-potong kentang sesuai selera sisihkan
- Blender halus bahan untuk bumbu halus
- Letakkan bebek didalam wadah kering lalu tuang dengan bumbu halus, bumbu kering kecuali cabe bubuk, sebagian bawang merah iris, sebagian daun kari, santan aduk, diamkan 5-10 menit
- Siapkan bumbu halus kering, kelapa gongseng, dan bumbu tumisan, santan instan
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum lalu masukkan serai aduk lalu kecilkan api tambahkan cabai bubuk aduk cepat agar tidak gosong, cabe bubuk dsni utk mempercantik warna gulai
- Lalu masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu, garam masak dengan api sedang sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika bebeknya hampir empuk masukkan kentang lalu masak kembali sampai bebek dan kentang nya empuk dan matang, lalu koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai bebek aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai bebek aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
