Anda sedang mencari panduan resep bebek betutu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Betutu:
- Ambil 1 ekor bebek, bagi 5 bagian
- Sediakan secukupnya air untuk ngungkep, gula dan garam
- Sediakan Bumbu ulek :
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah (sy 3 cengek domba)
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu rajang halus :
- Ambil 125 gram bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 jempol lengkuas muda
- Sediakan 4 jempol kencur
- Ambil 4 cm kunyit muda
- Sediakan 2 jempol jahe
- Siapkan 15 caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr)
- Ambil 4 batang serei, diambil bagian dalam yg putih
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu:
- Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit.
- Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba.
- Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
