Mom sedang mencari ide resep roasted bebek betutu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena roasted bebek betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep roasted bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted bebek betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roasted bebek betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roasted bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roasted bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roasted Bebek Betutu memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roasted Bebek Betutu:
- Siapkan 1 Bebek Muda Utuh
- Ambil 1 Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Ulek Kasar:
- Siapkan 4 cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 6 cabe keriting Merah
- Gunakan 6 cabe Rawit Merah
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Bawang Putih
- Sediakan 5 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sachet terasi ABC bakar
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 5 sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 sdt ketumbar-sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Bahan Tambahan:
- Sediakan 5 lembar daun Salam
- Siapkan 5 lembar daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 400 ml santan encer (100 ml santan kental+300 ml air)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Roasted Bebek Betutu:
- Siapkan bahan. Buang kepala dan ceker bebek, belah dada bebek jangan putus, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bumnu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Masukkan bebek, baluri seluruh bagian bebek dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan santan, aduk rata. Ungkep bebek dengan api kecil,balik bebek sehingga seluruh bagian matang merata. Ungkep hingga bebek empuk.
- Sipkan alumunium foil, taruh bebek dan tutup. Oven di suhu 185 derajat selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Wah sampe nambah 2x 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roasted Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roasted bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
