Anda sedang mencari ide resep bebek bakar lada hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek bakar lada hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 butir gula merah batok
- Siapkan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Siapkan Bumbu oles
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Sisa bumbu ungkep
- Ambil Sambel
- Sediakan Cabe rawit kriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe rawit hijau
- Ambil Terasi
- Gunakan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Jeruk limau
Cara menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bakar lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
