Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng khas surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng khas surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng khas surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng khas surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Khas Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Khas Surabaya:
- Sediakan 4 me: paha bebek/bebek utuh
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Jinten (secukupnya)
- Ambil 2 jahe iris sedang
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 lengkuas (PARUT)ukuran sedang
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 2 serai geprek
- Gunakan Garam,gula,totole,AIR(secukupnya)
- Gunakan Sambal pencit
- Ambil 2 mangga muda kecil parut
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil Totole
- Siapkan Lalapan
- Siapkan Kol,kemangi(me:timun)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Khas Surabaya:
- Haluskan smua bumbu ulek/blender
- Parut lengkuas aku pkai parutan buat kelapa
- Siapkan panci (me:panci presto) msukkan bebek yg sdh dicuci bersih lalu msukkan air smpai bbek brndam msukkan bumbu juga yg sdh dblnder dn msukkan lengkuas parut presto hingga empuk 20/30mnit
- Setlah tu diamkn dan saring bumbu yg trsisa di pnci (me:buat bumbu bebekx)
- Siapkan wjan dgn mniyak bnyak (me:panci kecil so krna bekas minyak bbek hitam jdi ak pkai pnci dan biasax ak pkek buat goreng ikan)
- Lalu goreng bumbu dgn minyak brsih aduk2 trus smpai kecoklatan ya mnyakx gc usah trllu bnyak secukupnya cek rasax aku bumbux lmyan asin jadi pas bnget klok buat mkan dan nasi
- Sambal pencit ak pkek cabe mentah mangga muda bnget ak parut pkai prutan keju campurkan dgn cabe yg sdh ulek dan totole😜
- Siap disajikan dech🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
