Lagi mencari panduan resep itiak lado mudo ala ngarai sianok yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena itiak lado mudo ala ngarai sianok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo ala ngarai sianok
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo ala ngarai sianok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan itiak lado mudo ala ngarai sianok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah itiak lado mudo ala ngarai sianok yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan itiak lado mudo ala ngarai sianok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok:
- Siapkan 2 ekor bebek
- Gunakan 250-350 gram cabai hijau keriting
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Siapkan 7-9 siung bawang putih
- Sediakan bumbu kuning 2-3sdm (lihat resep bumbu dasar saya)
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2-3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang bombay
- Gunakan cabai hijau besar 3-6buah (optional)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 5-7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-3 lembar daun pandan (saya tidak pakai)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 250-350 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok:
- Bersihkan bebek, potong sesuai selera, baluri dengan bumbu kuning, presto 30menit, siapkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, beri kucuran air jeruk nipis dan haluskan (saya tidak pakai air tapi pakai sedikit minyak goreng) sengaja saya tidak terlalu halus karena memang ingin bertekstur
- Goreng sebentar bebek presto, angkat dan potong bawang bombay siapkan dengan cabai hijau besar
- Panaskan sisa minyak sisa menggoreng bebek, masukan bawang bombay dan cabai besar utuh, tumis hingga layu dan harum, masukan bumbu halus, masukan bumbu sisa ungkep presto bebek, aduk lalu masukan bebek yang telah digoreng tadi aduk rata
- Masukan air, aduk rata, masukan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata
- Masak hingga seluruh air sat dan hilang, tandanya minyak tidak lagi keruh, melainkan telah bening, matikan api😋itiak lado mudo siap deeeeeh ajiiib nikmeh alhamduliLlah 👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo ala ngarai sianok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
