Sedang mencari inspirasi resep itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo (bebek cabe ijo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo (bebek cabe ijo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan itiak lado mudo (bebek cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itiak lado mudo (bebek cabe ijo) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Itiak lado mudo (bebek cabe ijo):
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 1/2 kg cabe ijo
- Siapkan 5 siung bawang merah (diiris)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1,5 sdm bawang putih
- Sediakan 1 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdm jahe
- Gunakan 1 sdm kunyit
Cara membuat Itiak lado mudo (bebek cabe ijo):
- Stelah bebek disemblih tutup dulu 5 menit,pastikan bebeknya udah mati.rendam bebek di baskom dgn air mendidih sampe terendam.cabutin bulu2nya.stelah semua bulu dicabutin,bakar bagian kulit sampe keluar minyak.lalu potong bagian buntut bebek ada warnanya kuning nah itu dibuang sampe bersih (karna itu yg bikin bebek rasanya amis).
- Cabe ijo digiling pake garam kasar 1 sdm,n sebelum digiling,kasi dulu perasan air jeruk nipis,baru digiling (ini supaya cabe ijonya ga brubah warna jd item).
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,bawang merah,serei,asam kandis,dan daun2 sampe wangi..lalu masukkan cabe yg sudah digiling td,aduk rata sampe mateng cabenya.
- Stelah cabenya mateng,masukkan air,nangka muda n potongan bebek td,airnya sesuai selera,diamkan pake api sedang,ntar airnya menyusut,cek dagingnya,kalo belum ampuk,tambah lg air,begitu smpe daging empuk.
- Stelah nangka muda n daging empuk,air akan menyusut,bagi penyuka kuah boleh ditambah air sesuka selera n masukkan garam,aduk sampe mendidih,cek rasa,kalo udah pas,siap deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo (bebek cabe ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
