Lagi mencari ide resep itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo (bebek lombok ijo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo (bebek lombok ijo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat itiak lado mudo (bebek lombok ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Sediakan 1 ekor bebek, potong jadi 12
- Gunakan Bumbu bebek :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil Sejumput asam Jawa
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, sereh
- Siapkan Air 1liter untuk mengungkep
- Gunakan Bumbu lado mudo:
- Gunakan 10 cabe ijo besar
- Sediakan 20 cabe ijo kecil (lalap)
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 Tomat ijo (kalo nggak ada bisa diganti jeruk nipis)
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Ungkep bebek sampai empuk dan matang, lakukan sampai air habis atau sat.
- Goreng sampai matang. Sisihkan
- Cuci bersih semua bahan Lombok ijo. Rebus/kukus 3-5 menit semuanya, kecuali daun jeruk.
- Uleg kasar, sishkan.
- Panaskan minyak 4 sdm. Tumis, masukkan daun jeruk, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Kecilkan api, masak sampai tanak.
- Terakhir, masukkan bebek, campur dengan bumbu ijonya. Dibolak balik sampai meresap sempurna.
- Angkat, sajikan. Selamat menikmati 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
