Anda sedang mencari inspirasi resep bebek lado mudo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BEBEK LADO MUDO memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan BEBEK LADO MUDO:
- Sediakan 1 ekor bebek dipotong 4 bagian atau sesuai selera
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 400 gr cabai hijau besar (dibuang bijinya)
- Gunakan 100 gr cabai rawit hijau
- Gunakan 100 gr bawang bombay GORENG (kalo aku pake 1 1/2 butir bawang bombay agak besar)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 bh serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan Garam/penyedap rasa secukupnya.
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
Cara menyiapkan BEBEK LADO MUDO:
- Bersihkan bebek, lalu dibakar di bara api hingga bulu2 halusnya hilang dan minyak bebeknya keluar. (Agar lebih aman di bakar saat bebek masih keadaan utuh)
- Rebus sebentar semua bumbu kecuali Bawang bombay goreng, serai, daun kunyit, dan daun jeruk, kira2 5 menit saja agar tidak langu.
- Haluskan bumbu2 yang telah direbus tadi.
- Tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus, tambahkan serai daun jeruk dan daun kunyit. Setelah setengah matang tambahkan BAWANG BOMBAY GORENG.
- Masukkan bebek, lalu tambahkan air secukupnya. Masak bebek kurang lebih 3 jam, tambahkan air jika bebek belum empuk.
- Sajikan hangat dengan nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BEBEK LADO MUDO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
