Mom sedang mencari panduan resep sego bebek sambel korek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sego bebek sambel korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sego bebek sambel korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego bebek sambel korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego bebek sambel korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sego bebek sambel korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego bebek sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sego bebek sambel korek memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sego bebek sambel korek:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan Segenggam kelapa parut (boleh skip)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Sambel korek
- Gunakan 20 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Minyak panas sisa menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Sego bebek sambel korek:
- Bersihkan bebek lalu taburi dengan jeruk nipis dan diam kan sebentar.
- Siapkan bumbunya, lalu haluskan kecuali daun jeruk.Sereh satu di haluskan (putihnya) yang satu di geprek. Lengkuas agak banyak.
- Presto bebek bersama bumbu selama 30 menit. Atau bisa juga di rebus di panci biasa sambil sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong.
- Ini hasilnya, bisa untuk simpan di lemari es, sewaktu waktu tinggal goreng
- Sisa bumbu di saring untuk poyah dan sisakan sedikit lalu tambahkan sedikit minyak dan tumis sebentar
- Ini minyak bebek dan poyah nya
- Goreng bebek. Lalu goreng foyah dari sisa minyak menggoreng bebek, aduk-aduk jika di rasa sudah agak kecoklatan angkat dengan saringan
- Oh yaa.. sambel nya di haluskan jadi satu, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego bebek sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sego bebek sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
