Mom sedang mencari panduan resep sop bebek yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop bebek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Bebek memakai 18 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Bebek:
- Siapkan 1 kg bebek
- Sediakan 3 batang wortel
- Gunakan 1/2 potong kembang kol
- Siapkan 3 buah kentang
- Ambil 1 ons kacang kapri
- Ambil 3 biji cengkeh
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 2 sdm blue band
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Gunakan 3 batang onclang
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 16 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Sop Bebek:
- Bumbu dihaluskan lalu sisihkan
- Cuci sayur hingga bersih lalu potong potong sayur. Bentuk sesuai selera.
- Potong potong bawang bombay lalu sisihkan.
- Rebus bebek di atas panci hingga mendidih. (TIPS SUPAYA BEBEK EMPUK : pada saat merebus masukkan 2-3 sendok makan stainlessteel)
- Panaskan wajan, lalu masukkan blueband. Tunggu mencair dan panas.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan bawang bombay lalu aduk rata hingga bawang bombay menjadi layu. Matikan kompor.
- Jika air rebusan bebek sudah mendidih masukkan bumbu, bawang bombay, cengkeh, kapulaga dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata.
- Air rebusan bebek dipisah menjadi 2, yang satu untuk merebus bebek, satu lagi untuk memasak sayur.
- Rebus bebek hingga empuk taburi onclang dan bawang goreng lalu matikan kompor.
- Masak kaldu bebek yang sudah dipisah hingga mendidih.
- Masukkan sayuran dan masak hingga lunak. (Saya suka masak sayur setengah matang jadi masih kriuk).
- Taburi onclang dan bawang goreng lalu matikan kompor.
- Untuk penyajiannya bisa dicampur lagi sayur dan bebeknya. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
