Sedang mencari panduan resep bebek goreng bali dan sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng bali dan sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng bali dan sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bali dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng bali dan sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng bali dan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Siapkan 1 ekor bebek potong 4
- Gunakan 1 sendok cuka
- Siapkan 2 sendok garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 batang sereh diambil putihnya
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan sambal matah
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 rawit
- Ambil 4 daun jeruk iris tipis
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan 5 batang sereh putihnya saja
- Siapkan Kecombrang (opsional)
- Gunakan 2 cabe merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan sesuai selera Minyak kelapa
Cara membuat Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Agar tidak bau, potong bebek cuci bersih. Masak air hingga mendidih, matikan kompor masukkan cuka, garam dan bebeknya. Tunggu sampai 25 menit. Cuci bebek, beri perasan nipis lalu tunggu lagi 20 menit.
- Haluskan semua bumbu. Tumis, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum, tambahkan bebek, garam dan air.
- Rebus hingga bebek lunak, koreksi rasa. Bebek harus terendam sepenuhnya ya
- Angkat, tiriskan dan bebek siap digoreng. Disajikan dengan plecing kacang panjang dan sambal matah. Diaplot selanjutnya ya
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan msukkan ke wadah. Panggang terasi hingga lembek campur dengan bahan lain, aduk dengan tangan agar tidak hancur. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis.
- Panaskan minyak kelapa jangan mendidih, siram ke bahan2.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng bali dan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
