Anda sedang mencari panduan resep bebek ijo padang (kaleo) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek ijo padang (kaleo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ijo padang (kaleo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ijo padang (kaleo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek ijo padang (kaleo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek ijo padang (kaleo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek ijo padang (kaleo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek ijo padang (kaleo) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek ijo padang (kaleo):
- Sediakan 1 ekor bebek
- Gunakan 50 gr jahe (parut)
- Gunakan 1 ltr santan dari satu buah kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 125 gr cabe ijo (keriting apa besar terserah)
- Siapkan 200 gr bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Tambahan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 serai geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Bebek ijo padang (kaleo):
- Sebelum bebek dipotong boleh di panggang diatas api sebentar agar bolu alusnya ilang
- Potongan bebek dilumuri pake jahe parut. Diamkan 30 menit
- Sangrai bebek bersama bumbu halus dan daun2. Sampe wangi dan keluar minyak bebeknya.
- Masukan santan. Aduk pelan dan istiqomah ya. Setelah setengah berkurang airnya masukan garam dan kaldu. Biarkan hingga bumbu meresap dan setengah kering. Jadi deeeeh..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ijo padang (kaleo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek ijo padang (kaleo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
