Lagi mencari panduan resep bebek ungkep yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ungkep
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek ungkep yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek ungkep memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek ungkep:
- Ambil 1 ekor bebek (potong jadi 8)
- Sediakan 1/2 buah kelapa setengah tua (parut)
- Sediakan 1 bongkol bawang putih
- Sediakan 1 Sdt ketumbar
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal terasi
- Gunakan Lalapan terong goreng, daun selada dan mentimun
Cara membuat Bebek ungkep:
- Setelah bebek d potong lalu beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis
- Campur bumbu dengan kelapa, kemudian masukan dalam panci bebek, campuran kelapa bumbu dan air, serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis,
- Masak dengan api besar setelah mendidih, aduk² lalu kecilkan kompor dan tutup panci, masak ±30 menit, matikan kompor biarkan panci tertutup smp dingin, setelah dingin tiriskan pisahkan bebek dan kelapa parut, kemudian goreng bebek smp kekuningan dan setelah itu goreng kelapa smp kering
- Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
