Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang:
- Ambil 1 ekor bebek (belah 2)
- Siapkan 50 gr bumbu ngohiang
- Siapkan 10 gr garam
- Siapkan 300 ml air
Cara membuat Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang:
- Larutkan garam dalam air untuk merendam bebek. Pastikan airnya se asin samudra. Ngga perlu terendam semua juga gapapa. Biarkan selama minimal 1 jam dalam kulkas (sekali dibalik biar rata semua)
- Keringkan bebek dengan kitchen towel/tissue.
- Tusuk-tusuk bagian yang banyak lemaknya. Ini penting agar lemak bisa keluar dari bebek dalam bentuk minyak
- Lumuri dengan bumbu ngohiang hingga rata
- Oven dengan suhu 160°C selama 1 jam 20 menit sesi pertama dengan wire rack dan taruh pan dibawahnya untuk menampung minyak. Suhu ini cukup untuk mematangkan bebek dan mengubah lemak padat menjadi minyak.
- Keluarkan pan bawah dan tampung minyak bebek. JANGAN DIBUANG GAES INI SANGAT BERHARGA.
- Lanjutkan panggang sesi 2 di oven dengan suhu 230°C selama 10-15 menit. Suhu ini mendekati smoke point minyak, fungsinya untuk mengeringkan bagian luar/kulit bebek agar jadi crispy. Kalau minyaknya ngga dikeluarin duluan, bakal menguap or jadi butek dan ngga enak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang 3 bahan ngohiang gampang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek panggang 3 bahan ngohiang gampang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
