Sedang mencari ide resep bebek madura rumahan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek madura rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek madura rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek madura rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Madura Rumahan:
- Sediakan 1 kg bebek
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus asam jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan jika suka Gula
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 26 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Ambil 30 cabe merah keriting
- Siapkan 50 cabe rawit merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
Cara membuat Bebek Madura Rumahan:
- Cuci bebej, potong2 ukuran sedang. Beri kucuran jeruk nipis, diamkan 1 jam. Bilas.
- Siapkan bumbu halus, larutkan dengan air asam jawa 5 sdm
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan bebek, masak hingga berubah warna (pucat, ga dimarahin dia pucat sendiri biasanya). Tuang air, garam, penyedap rasa dan air asam jawa lalu ungkep hingga air berkurang
- Masak bebek 1,5 jam dengan api sedang hingga air menyusut dan daging empuk. Jika ada hati bebek, masukkan setelah 1 jam ya. Bila belum empuk bisa dimasak lebih lama lagi dan ditambahkan air. Aduk sesekali. Angkat bebek, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng bebek hingga kecoklatan. Angkat
- Masukkan sisa bumbu ke minyak sisa penggoreng bebek, masak dengan api kecil hingga kehitaman. Terus aduk dan cek agar bumbu tidak gosong.
- Siram bumbu hitam ke bebek goreng, hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Madura Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
