Sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena nasi bebek madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi bebek madura menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bebek madura:
- Gunakan 1 ekor bebek,potong sesuai selera
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari lengkuas muda
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 batang serai iris tipis
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan tambahan
- Ambil 10 buah cabe rawit/sesuai selera,ulek halus
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek,buang bagian brutunya,,,tiriskan,setelah bener2 tiris beri air jeruk nipis,remas2 sampai daging bebek sampai rata,tutup lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit,,cuci kembali daging bebek sampai bersih,tiriskan
- Haluskan bumbu halus,kemudian balurkan sampai rata ke dalam daging bebek beri sedikit garam dan gula,aduk sampai rata kemudian diamkan dalam kulkas minimal selama 1 jam,,
- Keluarkan bebek kemudian tuangkan ke dalam panci tambahkan 2-3 gelas air,daun salam,daun jeruk dan serai,,, (idealnya pake presto biar empuknya cepat sekitar 20-25 menitan dari mulai panci berdesis,,,karena sy belum punya panci presto jadi pake panci biasa,, lumayan lama ngungkepnya sampai 2,5 jam,,😅😅😥😀)
- Jika bebek dirasa sudah empuk,angkat pisahkan bebek dan kuahnya,,
- Goreng bebek sampai kecoklatan,,angkat sisihkan,,,tuang sisa rebusan bebek dalam wajan tambahkan ulekan cabe rawit,,
- Masak rebusan bumbu dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna kehitaman,jika dirasa kurang hitam bisa ditambahkan sedikit air panas,masak kembali sampai benar2 berminyak dan berwarna kehitaman,angkat sajikan dengan bebek goreng dan lalapn,,,
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
