Sedang mencari inspirasi resep bebek bakar lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Ambil 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Ambil Bumbu ungkep
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 butir gula merah batok
- Siapkan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Siapkan Bumbu oles
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Sambel
- Ambil Cabe rawit kriting
- Sediakan Cabe rawit merah
- Ambil Cabe rawit hijau
- Ambil Terasi
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
