Anda sedang mencari ide resep bebek peking yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek peking yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek peking
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek peking yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek peking yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Peking memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Peking:
- Sediakan 1/2 kg Bebek Peking (sudah dipotong-potong)
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Ungkep
- Sediakan 1 ruas kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 siung jahe (patut kasar)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Saos sambel
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 3 buah cabe setan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
Cara membuat Bebek Peking:
- Cuci bersih Bebek, beri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Blender bumbu ungkep, lalu ratakan pada Bebek. Sambil panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih masukkan Bebek yang telah berbumbu, ungkep dengan metode 7-30-5
- Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi. Tunggu Bebek sedikit dingin. Lalu masukkan ke bumbu marinasi. Diamkan di kulkas sebentar.
- Panaskan teflon panggang (saya pakai double pan). Lalu panggang sebentar hingga agak kecoklatan. Sesekali beri tambahan bumbu marinasi. Siapkan juga untuk saos sambelnya.
- Siap dinikmati dengan saos sambelnya. ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek peking yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
