Anda sedang mencari inspirasi resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe ijo ala sayiya.saila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek cabe ijo ala sayiya.saila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Gunakan Bahan Pengolahan/Membersihkan Bebek
- Sediakan 1 Ekor bebek (ukuran +/- 1.2 KG)
- Sediakan 1 SDM asam Jawa (untuk merendam bebek)
- Siapkan 2 Lbr Daun salam
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Sediakan 3 Lbr Daun jeruk
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Bumbu Dihaluskan/diuleg
- Ambil 250 gram Cabe Hijau Keriting
- Sediakan 100 gram Cabe Hijau Besar
- Sediakan 50 gram cabe rawit hijau
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu dirajang dan ditumis
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Cengkeh
- Siapkan 2 Butir Bunga Lawang
- Siapkan 2 Butir Kapulaga
- Sediakan 1 Batang Kayu Manis (+/- 5 cm)
- Siapkan 3 Lbr daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap Rasa Ayam (Jika dibutuhkan)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Potong Bebek menjadi 4 atau 6 bagian besar. Bersihkan ceker dan potong paruh bebek. Buang bagian brutu atay kulit dan lemak bagian buntuk bebek (supaya bau khas bebek hilang). Bersihkan bebek dengan air, dan rendam dalam air yang sudah diberi asam jawa dan garam (secukupnya) selama +/- 30 menit.
- Rebus bebek dengan mencampur daun salam, sereh, daun jeruk dan lada bubuk selama +/- 60 Menit. Jika menggunakan alat presto +/- 10-15 menit. Kemudian buang air rebusan.
- Haluskan bumbu-bumbu (bisa menggunakan blender) atau jika ingin bertekstur lebih kasar bisa di uleg.
- Tumis Bumbu yang sudah dirajang beserta bumbu rempah lainnya. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu 1/2 matang. Kemudian masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap) secukupnya. Masak hingga matang +/- 30 - 40 menit.
- Hidangkan dengan nasi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
