Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 ekor bebek kampung
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Lengkuas di geprek
- Ambil Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan sambal matah
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah Sereh
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambal Matah:
- Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian
- Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit
- Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit
- Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang.
- Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis.
- Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
