Sedang mencari panduan resep bebek goreng surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng surabaya menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng surabaya:
- Sediakan 1 ekor bebek (me: ukuran kecil)
- Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Siapkan 6 lembar daun jeruk (me: 8lbr)
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 500 ml air (me:secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten (skip krn ga ada stock)
- Sediakan 1/2 bks kunyit bubuk
- Gunakan 1 bks lada (merica bubuk)
- Sediakan 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 btg serai ambil putihnya
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Bebek goreng surabaya:
- Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt
- Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas.
- Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental.
- Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
