Sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Rica-Rica memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Rica-Rica:
- Sediakan 1 Ekor Bebek
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil 1 bks Santan Kara (65 ml)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 15 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 Ruas Kunyit
- Gunakan 3 Ruas Jahe
- Gunakan 3 Ruas Lengkuas
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 btr Jeruk Nipis
- Sediakan 5 btg Daun Bawang
- Siapkan 4 btg Sereh (Memarkan)
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
Langkah-langkah membuat Bebek Rica-Rica:
- Potong-potong bebek menjadi ukuran kecil lalu cuci bersih. Siapkan dan cuci bersih 1 butir jeruk nipis. Ambil airnya, peras di atas daging bebek secara merata.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.Aduk rata sambil agak ditekan-tekan. Diamkan 30 menit lalu bilas dengan air kemudian tiriskan.
- Cuci bersih bumbunya lalu haluskan dengan blender. Bisa juga diuleg.
- Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan dahulu.
- Cuci bersih bumbu pelengkap. Potong sereh menjadi 2-3 bagian. Geprek bagian pangkalnya.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- Masukkan bebek, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Ungkep hingga air surut lalu masukkan daun bawang.
- Aduk rata. Masukkan santan kental. Aduk rata dan tambah air secukupnya. Ungkep lagi hingga air susut dan daging bebek empuk. Tes rasa.
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
