Bunda sedang mencari ide resep bebek bumbu ireng khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Ambil 16 bh cabai rawit merah
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu Tumbuk
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan Seujung sdt jinten
- Sediakan Seujung sdt pala
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe memarkan
- Siapkan 1 lt air kelapa / air putih
- Siapkan Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
