Mom sedang mencari inspirasi resep bebek ungkep | recook dapur ade yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek ungkep | recook dapur ade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek ungkep | recook dapur ade
recook dapur ade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
recook dapur ade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek ungkep Anda bisa membuat Bebek Ungkep
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Gunakan 1 ekor bebek, berat sekitar 1-1,5kg
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Kunyit (pakai ukuran yang cukup besar)
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5-8 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Bersihkan bebek yang sudah dipotong, pastikan bulu bersih, karena agak sulit membersihkan bulu bebek, cuci bersih dengan air mengalir sampai 3 kali basuh, tiriskan, kemudian peraskan jeruk nipis, ratakan, tunggu 15 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tata bebek dalam wajan, lalu lumuri bumbu halus, dan tambahkan air hingga merendam semua bagian bebek
- Masak dengan api sedang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas yang sudah digeprak, lalu jika sudah mulai mendidih masukkan gula jawa, garam, lada kemudian koreksi rasa
- Masak selama 1,5 jam dengan wajan biasa yaa ini bukan panci presto, hingga air bumbu menyusut banyak, kemudian matikan api, angkat, lalu tata dalam wadah untuk stok atau bisa langsung digoreng
Recook Dapur Ade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek ungkep Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
