Anda sedang mencari ide resep bebek goreng khas surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng khas surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng khas surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng khas surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Khas Surabaya memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Khas Surabaya:
- Sediakan 4 me: paha bebek/bebek utuh
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 1 sdt kunyit
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil Jinten (secukupnya)
- Sediakan 2 jahe iris sedang
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 lengkuas (PARUT)ukuran sedang
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 2 serai geprek
- Gunakan Garam,gula,totole,AIR(secukupnya)
- Gunakan Sambal pencit
- Sediakan 2 mangga muda kecil parut
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil Totole
- Gunakan Lalapan
- Siapkan Kol,kemangi(me:timun)
Cara menyiapkan Bebek Goreng Khas Surabaya:
- Haluskan smua bumbu ulek/blender
- Parut lengkuas aku pkai parutan buat kelapa
- Siapkan panci (me:panci presto) msukkan bebek yg sdh dicuci bersih lalu msukkan air smpai bbek brndam msukkan bumbu juga yg sdh dblnder dn msukkan lengkuas parut presto hingga empuk 20/30mnit
- Setlah tu diamkn dan saring bumbu yg trsisa di pnci (me:buat bumbu bebekx)
- Siapkan wjan dgn mniyak bnyak (me:panci kecil so krna bekas minyak bbek hitam jdi ak pkai pnci dan biasax ak pkek buat goreng ikan)
- Lalu goreng bumbu dgn minyak brsih aduk2 trus smpai kecoklatan ya mnyakx gc usah trllu bnyak secukupnya cek rasax aku bumbux lmyan asin jadi pas bnget klok buat mkan dan nasi
- Sambal pencit ak pkek cabe mentah mangga muda bnget ak parut pkai prutan keju campurkan dgn cabe yg sdh ulek dan totole😜
- Siap disajikan dech🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
