Sedang mencari panduan resep bebek goreng bumbu kuning ala surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng bumbu kuning ala surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng bumbu kuning ala surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu kuning ala surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng bumbu kuning ala surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng bumbu kuning ala surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng bumbu kuning ala surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 2 cabe besar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 sereh di geprek
- Sediakan Sejempol laos
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 5 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 biji / setengah sendok makan asam jawa buang isinya
Langkah-langkah membuat Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya:
- Siapkan wajan besar,masukkan bebek yg sudah di bersihkan.
- Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, Tambahkan air hampir full 1 wajan.
- Setelah air sampai separuh kasih 1 sdm garam dan penyedap sesuai selera. Tambahkan gula setengah sendok makan.
- Tunggu sampai air benar2 menyusut, di aduk2 agar tidak gosong. Sambil di icipi apakah rasanya suda pas atau belum..
- Setelah air menyusut. Sisakan bumbu ungkepan sedikit..
- Panakan minyak,goreng bebek hingga kecoklatan.
- Untuk bumbu kuningnya. Panakan 1 sdm minyak masukkan bumbu ungkepan tadi 3 sdm, gongso sebentar saja hingga harum. (Unt takaran bumbu yg di gongso di sesuaikan saat mau makan ya)
- Unt resep sambalnya ada di postingan selanjutnya ya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng bumbu kuning ala surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
