Lagi mencari panduan resep bebek goreng madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Madura menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Madura:
- Siapkan 3 ekor bebek ukuran sedang, potong2 sesuai selera
- Gunakan 🌸 Bumbu halus :
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Ambil 15 btr kemiri
- Sediakan 4 btg serai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Sebonggol jahe (kira2 aja ya)
- Gunakan Sebonggol laos muda (kira2)
- Ambil 2,5 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 🌸 Bumbu lainnya :
- Gunakan 10 lbr daun salam
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan 🌸 Bumbu hitam pedas :
- Siapkan Bumbu ukepan bebek yg sdh di sisih kan minyaknya sebagian
- Sediakan Haluskan :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr cabe merah besar
- Ambil 15 btr cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Madura:
- Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp jam, lalu cuci bersih, rebus sebentar, angkat, buang air rebusan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum dg minyak yg cukup, (tidak terlalu sedikit & tdk terlalu banyak),masukkan serai, daun jeruk & daun salam, masak terus hingga matang & tanak, lalu masukkan bebek. Beri air secukupnya, masak hingga empuk. Beri garam, gula, penyedap, tes rasa, angkat.
- Setelah bebek diangkat, sisihkan jg dedaunan & serai. Ambil minyak bekas ukep bebek tadi secukupnya, untuk makan (di tuang sedikit di nasi, lalu di urap2 uenak 😁👍)
- Masukkan bahan bumbu hitam dalam sisa bumbu ukepan. Beri sedikit air jika diperlukan (sy tdk pake). Masak sambil diaduk, api jangan besar. Beri tambahan rasa, gula/garam sesuai selera. Masak hingga menghitam (agak lama), angkat, dinginkan
- Penyelesaian : goreng bebek jangan terlalu kering. Siapkan nasi putih, beri bebek goreng & bumbu hitamnya. Tuang sedikit minyak di atas nasi. Siap disantap bersama lalapan 😍👍. Lebih enak lagi klo pake sambel buat yg doyan pedes 🤤
- Note : bumbu hitamnya sedikit berminyak ya… Jangan kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
