Sedang mencari panduan resep bumbu hitam ala bebek madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bumbu hitam ala bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu hitam ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu hitam ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Gunakan 1 ekor ayam/bebek
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bahan sambel
- Sediakan 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Sediakan 200 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Hitam ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu hitam ala bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
