Bunda sedang mencari ide resep bebek madura bumbu hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek madura bumbu hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek madura bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek madura bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air (sampai merendam seluruh bagian bebek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya asam jawa
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Potong 1 ekor bebek menjadi 8 bagian (sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender
- Tumis bumbu halus+bumbu lainnya, tambahkan air, masukkan bebek
- Ungkep selama kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan daging bebek lunak
- Angkat bebek
- Tumis bumbu ungkepan hingga kehitaman, pada proses ini harus terus diaduk agar tidak gosong
- Goreng bebek, dan sajikan bersama bumbu hitamnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Madura Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!