Lagi mencari panduan resep bebek bakar lada hitam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 butir gula merah batok
- Gunakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Ambil Bumbu oles
- Siapkan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan Sisa bumbu ungkep
- Gunakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit kriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Ambil Cabe rawit hijau
- Siapkan Terasi
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
