Mom sedang mencari ide resep bebek bumbu hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Hitam menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam:
- Ambil 2 ekor bebek, potong2
- Siapkan 🌸Bumbu bebek :
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Gunakan 2 jempol jahe
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 btg serai, geprek
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 50 gr gula merah
- Sediakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Royco
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan 🌸 Bumbu hitam :
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Gunakan 8 btr kemiri
- Siapkan 8 buah keluwek
- Gunakan 2 jempol jahe
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan Sejempol laos, geprek
- Ambil 4 btg serai, geprek
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Sediakan 🌸 Sambel :
- Ambil 15 btr rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil Royco
Cara membuat Bebek Bumbu Hitam:
- Setelah bebek di potong2, rebus sebentar biar kotoran keluar semua. Lalu presto bersama bumbu bebek yg sdh dihaluskan, gula merah, garam, merica, gula pasir, dengan air secukupnya hingga empuk. Dinginkan, tiriskan, siap digorèng. (Untuk sisa kuah, saya rebus hingga sat, hanya tersisa minyak bebek & bumbunya… Tuang sedikit diatas nasi pas makan)
- Bumbu hitam : tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan & di geprek dengan minyak agak banyak hingga semua matang sempurna, agar tidak langu.
- Sambel : blender kasar bawang putih & rawit, lalu siram minyak panas bekas menggoreng bebek, beri garam & royco, aduk rata.
- Untuk penyajian, stlh bebek di goreng bisa taruh bumbu hitam diatasnya, atau ambil bumbu hitam secukupnya, taruh wajan, oseng bersama bebek hingga meresap, siap disajikan bersama nasi & sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
