Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek ungkep bumbu hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek ungkep bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep bebek ungkep bumbu hitam

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ungkep bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek ungkep bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek ungkep bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek ungkep bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Ungkep Bumbu Hitam memakai 27 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Ungkep Bumbu Hitam:

1. Sediakan 1 ekor bebek
2. Sediakan Bumbu Ungkepan Bebek
3. Siapkan 30 gr bawang putih
4. Sediakan 60 gr bawang merah
5. Siapkan 3 ruas jari kunyit
6. Sediakan 3 ruas jari lengkuas
7. Ambil 3 ruas jari jahe
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan 2 batang serai
10. Siapkan 5 daun jeruk
11. Siapkan 5 daun salam
12. Siapkan 800 ml air
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Ambil Secukupnya gula
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
16. Sediakan Bahan Bumbu Hitam
17. Gunakan 100 gr bawang merah
18. Siapkan 50 gr bawang putih
19. Sediakan 5 buah kemiri
20. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
21. Gunakan 10 buah cabe merah
22. Sediakan 25 cabe rawit kecil
23. Sediakan 10 gr asam jawa tanpa biji
24. Siapkan 100 ml air
25. Sediakan 500 ml minyak goreng
26. Sediakan Secukupnya garam
27. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Ungkep Bumbu Hitam:

1. Langkah pertama : Buat bebek ungkepnya. Siapkan semua bahan
2. Haluskan kecuali (serai,daun salam dan daun jeruk
3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya kemudiam tumis sebentar
4. Masukkan bebek dan aduk sampai bumbu merata pada daging bebek
5. Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek empuk dan air surut
6. Setelah air surut dan bebek empuk. Matikan kompor goreng bebek pada minyak panas hingga matang
7. Langkah kedua : membuat bumbu hitam. Siapkan semua bahannya. Kemudian haluskan
8. Siapkan minyak, kemudian masukkan semua bumbu halus
9. Masukkan asam jawa. Masak kembali hingga bumbu tercium harum
10. Setelah bumbu tercium harum masukkan air dan masak dengan api paling kecil sambil terus di aduk sampai bumbu berwarna kecoklatan matikan kompor sambil terus diaduk sampai bumbu menghitam
11. Sajikan dengan bebek ungkep goreng, sambel bawang, serundeng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Ungkep Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek ungkep bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: bebek ungkep bumbu hitam