Bunda sedang mencari ide resep bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek) menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek):
- Sediakan Bebek 1 ekor dipotong 4 bagian
- Gunakan Bumbu baceman bebek
- Siapkan Bawang putih 50 gram/ 8-10 biji
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan kunir 2-3 seukuran ibu jari
- Sediakan jahe 50 gram 3 seukuran ibu jari
- Sediakan 3 sendok teh ketumbar
- Siapkan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 3 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh penyedap rasa (kaldu jamur) atau sesuai selera
- Ambil 50 gram gula jawa
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek):
- Potong bebek menjadi 4 bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan garam 1 sendok teh, campur dengan tangan lalu diamkan selama 30 menit
- Siapkan bumbu halus bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, tumbuk sampai halus atau diblender diberikan air secukupnya
- Setalah 30 menit, siapkan air dalam panci panaskan setelah mendidih, masukkan bebek tersebut kedalam panci masak 2-3 menit sampai keluar buih minyak, ini untuk mengeluarkan minyak kotor pada lapisan terluar bebek, setelah keluar minyaknya angkat dan cuci bersih dengan air
- Siapkan air didalam panci kemudiam masukkan bumbu halusnya, sesuaikan banyaknya air dengan bebek kira-kira sampai semuanya terendam, masukkan garam, penyedap rasa, gula, serai, daun jeruk, dan gula jawa, tes rasa sampai mendapatkan rasa yg sedap asin
- Masukkan bebek kedalam panci sampai semua terendam, tutup panci dan masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masak sampai 45 menit pada menit ke 20 tes rasa sambil membalikkan bebeknya agar semuanya matang
- Setelah 45 menit matikan kompor dan ambil bebeknya kemudian dinginkan terlebih dahulu
- Goreng dengan minyak panas, siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang
- Bebek empuk siap di nikmati, Untuk bumbu hitamnya di resep selanjutnya ya 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Juara (ungkepan bebek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam juara (ungkepan bebek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
