Sedang mencari inspirasi resep bebek songkem madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek songkem madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek songkem madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek songkem madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek songkem madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek songkem madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek songkem madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Songkem Madura menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Songkem Madura:
- Ambil Bahan-bahan:
- Gunakan 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
- Gunakan 1 buah keruk nipis
- Siapkan Daun Pisang untuk membungkus
- Gunakan Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Cara menyiapkan Bebek Songkem Madura:
- Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
- Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
- Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Songkem Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek songkem madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
