Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal ijo yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal Ijo memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek muda
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 6 lbr daun jeruk purut
- Ambil 3 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Sambal Ijo:
- Sediakan 30 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Bersihkan dan cuci bebek, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan kurang kebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, cuci bersih bebek dan ungkap dgn bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan garam secukupnya. Masak 1 jam atau lebih sampai bebek empuk. Kalau air rebusannya kurang, tambahkan.
- Setelah bebek matang, panaskan minyak. Goreng daging bebek hingga warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Cara memasak sambal: Goreng cabe rawit dan bawang putih. Ulek halus cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal dgn bebek goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
