Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 1/2 kg Bebek
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 btg Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Bahan untuk Sambel Ijo
- Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
