Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng:
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 50 gram Bawang putih
- Sediakan 50 gram Jahe
- Gunakan 3 ruas Kunyit
- Gunakan 3 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 buah Serai
- Siapkan 8 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 50 gram Gula merah (Saya : Gula putih)
- Sediakan Air 2 liter (Saya : disesuaikan panci di rumah)
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Blansir bebek dalam air mendidih kurang lebih kira-kira 2 menit untuk menghilangkan kotoran. Angkat, tiriskan.
- Blender/ulek semua bumbu halus. Masukkan semua ke dalam panci dengan air yang baru (tanpa ditumis).
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tes rasa (cenderung asin).
- Masukkan potongan bebek. Aduk-aduk rata sampai mendidih. Lalu tutup pancinya, masak dengan api sedang selama 45 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Lalu goreng bebek yang telah diungkep tadi hingga kering kecoklatan. (Kalau pakai gula merah warnanya lebih hitam). Angkat sajikan dengan sambel bawang atau sambel sesuai selera. Selamat mencoba😊
- Notes : Bumbu ini juga bisa untuk mengungkep ayam yah. Masak 25 menit saja setelah air mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
