Anda sedang mencari panduan resep nasi bebek madura yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi bebek madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi bebek madura menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi bebek madura:
- Gunakan 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun dalam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh, bagian putih
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Nasi
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan timun
- Sediakan 1
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
- Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
- Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
- Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
- Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
- Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
