Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Siapkan 2 ekor Bebek
- Ambil 10 siung Bawang Putih
- Ambil 15 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 1 jempol Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 sdm Ketumbar (sangrai, haluskan)
- Siapkan 5 btr Kemiri (sangrai, haluskan)
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 1500 ml Air
- Gunakan 3 sdm Garam
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura:
- Cuci bersih bebek, buang brutu atau tungir nya. 1 ekor saya bagi menjadi 6 bagian ya. Sangrai ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit, kemudian haluskan.
- Masukkan bebek ke dalam panci atau wajan. Tuang bumbu halus. Aduk hingga merata, tambahkan garam. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1500 ml air, nyalakan kompor dengan perapian sedang. Tutup panci dan masak hingga air susut kurang lebih 45 menit.
- Seperti inilah penampakan setelah 45 menit. Angkat bebek, dan saring air bumbunya untuk dijadikan bumbu rempah. (Maaf, bumbu yg tersaring nya lupa nggak ke fotoðŸ¤)
- Goreng bumbu yang telah disaring dengan sedikit minyak. Tambahkan minyak dari kaldu bekas ungkep bebek.
- Goreng dengan api kecil hingga berwarna lebih tua, angkat, sisihkan.
- Goreng bebek dengan minyak panas. Tingkat kekeringannya bisa disesuaikan ya.
- Sajikan bebek dengan nasi hangat, bumbu rempah, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba!!😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bumbu rempah ala bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
