Anda sedang mencari panduan resep bebek madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Madura:
- Gunakan 1 Ekor Bebek (Potong-potong menurut selera)
- Ambil 1-2 gelas Minyak Goreng (selera)
- Sediakan 1/2 gelas Air
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3-4 Asem Jawa
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Kencur
- Gunakan 10 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera yah)
- Siapkan "Bumbu Rempah"
- Siapkan 3 Btg Serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Bebek Madura:
- Cuci daging bebek yang sudah di potong-potong lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam (taruh di dalam kulkas selama min 30 mnt)
- Cuci kembali bebek yg telah di lumuri jeruk nipis dan rebus sebentar sampai mngeluar buih
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah dengan 1-2 gelas minyak goreng hingga harum
- Setelah bumbu sudah harum masukan potongan bebek yg sudah di rebus serta garam, gula dan asem jawa lalu ungkep sambil di aduk-aduk agak tidak lengket di wajan (sebaiknya menggunakan wajan anti lengket dan bebek terendam minyak)
- Masak hingga agak surut setelah itu masukan air, ungkep kembali hingga surut dan kuah berubah brwarna cokelat kehitaman
- Cek rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
