Mom sedang mencari ide resep bebek madura (bumbu hitam) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek madura (bumbu hitam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura (bumbu hitam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek madura (bumbu hitam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek madura (bumbu hitam) memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Sediakan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 60 cabe rawit oren
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt lada
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Air secukup nya untuk blender
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai (geprek)
- Ambil 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Gunakan Garam secukup nya
- Ambil Royco secukup nya
- Siapkan Air secukup nya
- Ambil Minyak secukup nya
Cara membuat Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
