Lagi mencari inspirasi resep bumbu hitam ala bebek madura yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bumbu hitam ala bebek madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu hitam ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu hitam ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Siapkan 1 ekor ayam/bebek
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah sereh, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 biji asam jawa
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bahan sambel
- Ambil 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Gunakan 200 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Hitam ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
