Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng madura memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng madura:
- Sediakan 2 ekor bebek
- Gunakan 4 batang sereh
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 12 lembar daun jeruk
- Sediakan garam secukupnya (me : 6 sdt)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 16 butir kemiri
- Ambil 2 ruas langkuas muda
- Gunakan 6 cm jahe
- Ambil 6 cm kunyit
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 sdt merica butiran
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng madura:
- Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
- Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
- Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
- Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi ðŸ¤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
