Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu ireng khas madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Sediakan 16 bh cabai rawit merah
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu Tumbuk
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan Seujung sdt jinten
- Ambil Seujung sdt pala
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Ambil 1 lt air kelapa / air putih
- Gunakan Gula dan garam
Cara membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
